Prix du blé Le potentiel de production français décroche

Sans surprise, FranceAgriMer a drastiquement réduit ses notations de « bon à très bon » dans son dernier rapport hebdomadaire. La montée des températures est en effet venue aggraver les conditions des cultures après un printemps d’ores et déjà marqué par le manque de précipitations. Les notations de blé tendre retombent ainsi à 73 % de « bon à très bon » (contre 79 % l’an dernier) alors qu’elles s’établissaient encore à 89 % il y a quinze jours ! Les notations d’orge d’hiver (- 8 points), d’orge de printemps (- 7 points) et de blé dur (- 4 points) se dégradent elles-aussi rapidement. Le risque d’une récolte de blé sous les 30 Mt est désormais évoqué.